Jídelní lístek

Polévky

Domácí Cibulačka
uzené maso, celé vejce, toast se sýrem
Kajmanská rybí polévka
hustá a jemně pikantní rybí polévka s rajčaty

Předkrmy

70 g Tatarák z lososa
podávaný s křupavým toasty
80 g Domácí paštika z kachních jater a masa
zabalená v anglické slanině, brusinkový přeliv, toast

Hlavní jídla

150 g Smažený Kuřecí Řízek „Nachos“
obalovaný v kukuřičných lupínkách, vařené brambory s máslem a petrželkou
150 g Grilovaná kuřecí prsíčka
na bylinkách, šťouchané brambory
150 g Plněná kuřecí kapsa
uzeným tyrolským špekem, mozarellou a polníčkem, hranolky
150 g Smažené vepřové medailonky
potřené česnekem a podávané s vařenými máslovými brambory
150 g Medailonky z vepřové panenky
na žampionovém lůžku (slanina, bylinky, cibule), bramborové rösti
200 g Steak z Vepřové panenky v pepřové krustě
hranolky
150 g Plněná vepřová panenka
plněná sušenými švestkami máčenými v brandy a zabalená v anglické slanině, gratinované brambory

Ryby

100 g Grilovaný losos
podávaný na domácím míchaném salátu
150 g Ryba dle denní nabídky
150 g Grilovaný losos filet
s grilovanou zeleninou (lilek, paprika, cibule)
150 g Grilovaný losos filet
s omáčkou ze sušených rajčat, gratinované brambory

Steaky

200 g Steak z jihoamerického vysokého roštěnce
(maso je díky vysokému mramorování a tučnosti šťavnaté a křehké); na grilované zelenině s toasty
200 g Steak z jihoamerického vysokého roštěnce
v pepřové krustě, bramborové rösti (250g Steak - příplatek 60 Kč)
200 g Filet mignon
(řez ze střední části svíčkové) servírovaný na žampiónovém lůžku, gratinované brambory

Saláty

Domácí salát
listový salát s rajčaty, okurkem, paprikou a krémovým balsamicem (malý 55.-)
Ceasar salát s kuřecím masem 100g
římský salát, krutony, dresink,sýr grand moravia
Salát s kuřecím masem 100g a sýrem grand moravia
listový salát, míchaná zelenina

Bezmasá jídla

100 g Smažený sýr
hranolky, tatarka

K pivu

100 g Tatarák z hovězí svíčkové
3 ks topinek
250 g Marinovaná kuřecí křidélka
sladká chilli omáčka, pečivo
100 g Domácí nakládaný hermelín s cibulí a beraními rohy
pečivo

Dezerty

Tvarohový koláč s přelivem s lesního ovoce
Jablkový koláč s rozinkami a šlehačkou
Zmrzliny dle nabídky – 1 kopeček
Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou

Doplňky

Kečup
Tatarka
© 2024 Restaurace U Kajmana Developed by ProComputer, s.r.o.