Restaurace U Kajmana

Jídelní lístek

Polévky

Domácí Cibulačka uzené maso, celé vejce, toast se sýrem	45 Kč
Kajmanská rybí polévka hustá a jemně pikantní rybí polévka s rajčaty	59 Kč

Předkrmy

70 g	Tatarák z lososa podávaný s křupavým toasty	109 Kč
80 g	Sýrová roláda s uzeným tyrolským špekem, pomazánkovým máslem a uzeným lososem, toasty	65 Kč
80 g	Domácí paštika z kachních jater a masa zabalená v anglické slanině, brusinkový přeliv, toast	65 Kč

Hlavní jídla

150 g	Smažený Kuřecí Řízek „Nachos“ obalovaný v kukuřičných lupínkách, vařené brambory s máslem a petrželkou	160 Kč
150 g	Grilovaná kuřecí prsíčka s omáčkou ze sušených rajčat, šťouchané brambory	165 Kč
150 g	Plněná kuřecí kapsa uzeným tyrolským špekem, kozím sýrem a špenátovými listy, hranolky	175 Kč
130 g	Smažené vepřové medailonky potřené česnekem a podávané s vařenými máslovými brambory	158 Kč
150 g	Medailonky z vepřové panenky na žampionovém lůžku (slanina, bylinky, cibule), bramborové rösti	195 Kč
200 g	Steak z Vepřové panenky v pepřové krustě hranolky	205 Kč
150 g	Plněná vepřová panenka plněná sušenými švestkami máčenými v brandy a zabalená v anglické slanině, gratinované brambory	205 Kč

Ryby

100 g	Grilovaný losos podávaný na domácím míchaném salátu, dresink z olivového oleje, medu, citrónu a vinného octu	195 Kč
150 g	Ryba dle denní nabídky
150 g	Grilovaný losos filet s grilovanou zeleninou (lilek, paprika, cibule)	235 Kč
150 g	Grilovaný losos filet s omáčkou ze sušených rajčat, gratinované brambory	235 Kč

Šéfkuchař: Jindřich Maniš

Uvedené ceny jsou smluvní.

Steaky

200 g	Steak z jihoamerického vysokého roštěnce (maso je díky vysokému mramorování a tučnosti šťavnaté a křehké); na grilované zelenině s toasty	285 Kč
200 g	Steak z jihoamerického vysokého roštěnce v pepřové krustě, bramborové rösti (250g Steak - příplatek 60 Kč)	285 Kč
200 g	Filet mignon (řez ze střední části svíčkové) servírovaný na žampiónovém lůžku, gratinované brambory	345 Kč

Saláty

Domácí salát listový salát s rajčaty, okurkem, paprikou a krémovým balsamicem (malý 45.-)	75 Kč
Salát s tyrolským špekem a vejcem polníček, rukola, sýr grand moravia	165 Kč
Salát s kuřecím masem 100g a sýrem grand moravia listový salát, míchaná zelenina	155 Kč

Bezmasá jídla

100 g	Smažený sýr hranolky, tatarka	145 Kč

K pivu

750 g	Pečené Vepřové koleno hořčice, křenex, pečivo	195 Kč
100 g	Tatarák z hovězí svíčkové 3 ks topinek	209 Kč
250 g	Marinovaná kuřecí křidélka sladká thajská chilli omáčka, pečivo	89 Kč
100 g	Domácí nakládaný hermelín s cibulí a beraními rohy pečivo	75 Kč

Dezerty

Tvarohový koláč s přelivem s lesního ovoce	45 Kč
Jablkový koláč s rozinkami a šlehačkou	49 Kč
Zmrzliny dle nabídky – 1 kopeček	14 Kč
Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou	69 Kč

Doplňky

Kečup	10 Kč
Tatarka	15 Kč

Dnešní menu

Bramborová

250g Carpachio z červené řepy, grana panado, pečivo – 115,–
100g Kuřecí tortila, hranolky, ledový salát, kysaná smetana – 115,–
100g Losos fillet na salátu z červené čočky, pečivo – 150,–

Rychlý kontakt

L. Váchy 128, 760 01 Zlín

+420 732 324 651

Otevírací doba

pondělí–čtvrtek: 11.00–22.00
pátek–sobota: 11.00–23.00
neděle: zavřeno

© 2017 Restaurace U Kajmana Developed by ProComputer, s.r.o.