Jídelní lístek

Polévky

Domácí Cibulačka
uzené maso, celé vejce, toast se sýrem
45 Kč
Kajmanská rybí polévka
hustá a jemně pikantní rybí polévka s rajčaty
59 Kč

Předkrmy

70 g Tatarák z lososa
podávaný s křupavým toasty
109 Kč
80 g Sýrová roláda
s uzeným tyrolským špekem, pomazánkovým máslem a uzeným lososem, toasty
65 Kč
80 g Domácí paštika z kachních jater a masa
zabalená v anglické slanině, brusinkový přeliv, toast
65 Kč

Hlavní jídla

150 g Smažený Kuřecí Řízek „Nachos“
obalovaný v kukuřičných lupínkách, vařené brambory s máslem a petrželkou
160 Kč
150 g Grilovaná kuřecí prsíčka
s omáčkou ze sušených rajčat, šťouchané brambory
165 Kč
150 g Plněná kuřecí kapsa
uzeným tyrolským špekem, kozím sýrem a špenátovými listy, hranolky
175 Kč
130 g Smažené vepřové medailonky
potřené česnekem a podávané s vařenými máslovými brambory
158 Kč
150 g Medailonky z vepřové panenky
na žampionovém lůžku (slanina, bylinky, cibule), bramborové rösti
195 Kč
200 g Steak z Vepřové panenky v pepřové krustě
hranolky
205 Kč
150 g Plněná vepřová panenka
plněná sušenými švestkami máčenými v brandy a zabalená v anglické slanině, gratinované brambory
205 Kč

Ryby

100 g Grilovaný losos
podávaný na domácím míchaném salátu, dresink z olivového oleje, medu, citrónu a vinného octu
195 Kč
150 g Ryba dle denní nabídky
150 g Grilovaný losos filet
s grilovanou zeleninou (lilek, paprika, cibule)
235 Kč
150 g Grilovaný losos filet
s omáčkou ze sušených rajčat, gratinované brambory
235 Kč

Šéfkuchař: Jindřich Maniš

Uvedené ceny jsou smluvní.

Steaky

200 g Steak z jihoamerického vysokého roštěnce
(maso je díky vysokému mramorování a tučnosti šťavnaté a křehké); na grilované zelenině s toasty
285 Kč
200 g Steak z jihoamerického vysokého roštěnce
v pepřové krustě, bramborové rösti (250g Steak - příplatek 60 Kč)
285 Kč
200 g Filet mignon
(řez ze střední části svíčkové) servírovaný na žampiónovém lůžku, gratinované brambory
345 Kč

Saláty

Domácí salát
listový salát s rajčaty, okurkem, paprikou a krémovým balsamicem (malý 45.-)
75 Kč
Salát s tyrolským špekem a vejcem
polníček, rukola, sýr grand moravia
165 Kč
Salát s kuřecím masem 100g a sýrem grand moravia
listový salát, míchaná zelenina
155 Kč

Bezmasá jídla

100 g Smažený sýr
hranolky, tatarka
145 Kč

K pivu

750 g Pečené Vepřové koleno
hořčice, křenex, pečivo
195 Kč
100 g Tatarák z hovězí svíčkové
3 ks topinek
209 Kč
250 g Marinovaná kuřecí křidélka
sladká thajská chilli omáčka, pečivo
89 Kč
100 g Domácí nakládaný hermelín s cibulí a beraními rohy
pečivo
75 Kč

Dezerty

Tvarohový koláč s přelivem s lesního ovoce
45 Kč
Jablkový koláč s rozinkami a šlehačkou
49 Kč
Zmrzliny dle nabídky – 1 kopeček
14 Kč
Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou
69 Kč

Doplňky

Kečup
10 Kč
Tatarka
15 Kč
© 2017 Restaurace U Kajmana Developed by ProComputer, s.r.o.